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2007年2月19日 (月)

お試し玄米

Photo_74 玄米を薦めてくれたhirokoさんと、お互いの玄米を交換して試食してみる事にしました。今回は自然塩を入れ、いつも通り(いつもと言ってもまだ2回目)に炊飯器にセット。(写真は土曜日の夜)

Photo_75 日曜日の朝。玄米ご飯、ししゃも、わかめとお揚げの味噌汁、納豆(うずらの卵付き)の朝食です。塩を入れたせいなのか、すごく甘味がありました。噛めば噛むほど甘味が更に広がります。食感はふっくらとしていて、味も非常に美味しい♪これまたクセになりそうです。hirokoさん、有難う!

今朝も残った玄米を食べましたが、炊いてから丸1日経っているのに、味がおちていません。驚きです。次の休日には、自分の玄米に塩を入れて炊いてみたいと思います。

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コメント

無事に炊けたようでよかったです。
しまうまさんに頂いた玄米も、とても甘みがあって
噛めば噛むほど甘みが出てくる感じでしたよ。
やっぱり甘みという点ではミルキークイーン最強ですね!
プラス、生産者さんがかけてくれた愛情のおかげでしょうね。

投稿: hiroko | 2007年2月20日 (火) 02:38

hirokoさん、慣れないもので電話かけちゃってゴメンなさい。(^^; また教えて頂けて安心しました。有難うございました。

休日の朝にししゃもを焼いたり、お浸しを作ったりなんて絶対にやらなかったのに、玄米ご飯のおかげで朝から台所に立つのが楽しみになりました。休日も早起きになったし。

今週末も玄米玄米です♪

投稿: しまうま | 2007年2月20日 (火) 07:54

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