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2012年5月21日 (月)

伊達巻き

Photo_3

伊達巻きを作ってみました。

伊達巻の作り方

【材料】卵5個  砂糖大さじ3  白はんぺん1/4

  材料を全て、かくはん機(ミキサー)で混ぜる。

  四角いフライパンに油をひき、全部入れて弱火で焼く。

  膨れ上がってきたら、裏返す。

  伊達巻用のすだれ(目が粗い、すきまが広い物)で巻き、冷めるまで置く。

Photo_6   

結構、簡単にできますよ♪

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