« 秋の味覚 | トップページ | 義母語録 »

2012年11月17日 (土)

蓮根の煮物

Photo_2スーパーで売っている蓮根は節で切られていますが、採りたての蓮根はいくつかに繋がっています。

その繋がった状態の蓮根を頂きました。

スーパーに出回っている蓮根は両端の物で、真ん中の部分は料亭とかに高値で売られるそうです。

その『真ん中の部分』で煮物を作ってみました。

美味しかった~♪

|

« 秋の味覚 | トップページ | 義母語録 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 秋の味覚 | トップページ | 義母語録 »